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豆腐机设备
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济南宏大科创机械技术有限责任公司

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内脂豆腐机(自动灌浆,自动封盒,自动切断)

产品分类: 盒装内酯豆腐机
    盒装内酯豆腐机特点:
    1、机械全自动化,自动灌装、自动封盒、自动切断机型、产量高,速度快,操作简单,只需1人即可操作;
    2、盒装豆腐机整体由不锈钢制造,完全符合卫生标准,技术领先,质量可靠,经久耐用;
    3、实现了生产过程自动化,具有省时、耗能低、占地小、无噪音、无污染等优点;
    4、盒装内酯豆腐机生产出来的盒装内脂豆腐营养丰富,味道鲜美、口感鲜嫩。
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    宏大科创内酯盒装豆腐机
     

    盒装内脂豆腐机简介:
    盒装内脂豆腐机,整体由不锈钢制造,完全符合卫生标准,技术领先,质量可靠,经久耐用。我厂生产的盒装内脂豆腐机NE-B型机械全自动化,自动灌装、自动封盒、自动切断机型、产量高,速度快,操作简单,只需1人即可操作;实现了生产过程自动化,具有省时、耗能低、占地小、无噪音、无污染等优点;生产出来的盒装内脂豆腐营养丰富,味道鲜美。
     

    盒装内脂豆腐机器参数:
    功率:每小时耗电约1度(单相照明电源)
    时产量:600-800盒
    占地:3平方
    工人:2名
     

    盒装内脂豆腐机械投资:
    (自动灌装、自动封盒、自动切断机型)(长方盒和大方盒之分)该机属磨豆浆、煮浆一体机型不用锅炉煮豆浆,干净卫生。
     

    型号

    盒数

    尺寸(mm

    电压

     

    小长盒

    17

    1750*680*1430

    220/380v

     

    大长盒

    22

    2060*680*1510

    220/380v

     

    小方盒

    17

    2040*680*1510

    220/380v

     

    大方盒

    22

    2410*690*1510

    220/380v

     

    备注:1. 另加2000元 可配打码器

       2. 配套磨浆机

    盒装内脂豆腐机配用机械:煮浆磨浆一体机
     

    盒装内脂豆腐机设备的工艺流程:
    1.精选:
    清除杂质,去除已变质、不饱满和有虫眼的大豆。选用颗粒饱满整齐的新豆。
    2.浸泡:
    根据大豆本身质量、含水量、季节、室温来确定浸泡时间。一般春季浸泡12小时—14小时,夏季6 小时—8小时,冬季14小时—16小时。加水量以没过料面10厘米—15厘米为宜。大豆泡至搓开豆瓣中间稍有凹心,色泽稍暗即可。冬季可泡至十成开,即搓开豆瓣呈乳白色。浸泡好的大豆增重约1倍左右。
    3.磨浆:
    按豆与水之比为1/3—1:4的比例,均匀磨碎大直。磨料期间滴水、下料要协调一致,不得中途断水或断料。磨成的豆糊光滑,粗细适当,稀稠合适,前后均匀。要尽量磨细。
    4.过滤:
    过滤是保证豆腐成品质量的前提。豆制品厂多使用离心机。使用离心机不仅隆低了劳动强度,而且效率高,质量好。使用离心机过滤,要先粗后细,分段进行。尼龙滤网先用80目—100目的,后两次用80目的。通过三遍洗渣过滤,使渣内蛋白质含量不超过2.5%。过滤后边合并滤液,但注意加水量。一般1千克大豆加水总量(包括前几道工序)为7千克—8千克。
    5.煮浆:
    煮浆对豆腐成品质量的影响也是至关重要的。通常煮浆有两种方式,一种是使用敞开锅,另一种是使用密封煮罐。使用敞开锅煮浆,煮浆速度要快,时间要短,不超过15分钟。锅开三次后,立即放出浆液备用。使用密封煮罐煮浆,可自动控制煮浆各阶段的温度,煮浆效果好。但应注意温度不能高于100℃,否则会发生蛋白质变性,从而严重影响产品质量。将浆煮至90℃—100℃会产生泡沫,可加入消泡剂消泡。
    6.加入凝固剂:
    待豆浆冷却到70℃—80℃时,加入葡萄糖酸内酯,添加量为豆浆量的0.2%—0.4%,搅拌均匀。
    7.装盒:
    加入凝固剂后即可装盒制成盒状内酯豆腐;或待其冷却后,按常规方法进行压榨滤水后出售。
     

     
     

    盒装内脂豆腐机适用范围:
    (1) 在各大农贸、超市等设立直销摊点;
    (2) 往各大工厂食堂、大中专院校食堂做直销配送;
    (3) 给当地的幼儿园或福利院直销配送豆浆;
    (4) 往各大饭店酒店做直销配送;
    (5) 给当地早餐店直销配送豆浆和豆花;
     

    盒装内脂豆腐机器利润分析:
    一斤豆子可生产盒装内脂豆腐8-10斤,一盒豆腐350g,一斤豆子可生产盒装豆腐15盒,按现在市场价格一斤黄豆2元,盒装内脂豆腐1-1.5元一盒,每斤豆子十元左右的纯利润,市场利润非常可观!
    (仅供参考,具体情况根据当地市场而定)
     

    新式内酯豆腐机、内酯封盒机、盒装豆腐机
     

    包装方式:双层纸壳板防震包装或者木箱包装
     

    发货时间:顾客订购机器的第二天发货
     

    售后服务:一年之内出现质量问题免费更换,零配件免费,机械终身保修,技术和配方包教包会免费,附有技术资料和技术光盘
     

     

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      公司名称:济南宏大科创机械技术有限责任公司宏大科创
      联系人:刘经理
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      账 号:1602 1316 0920 1016 552
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